Ya nos ha llegado la convocatoria del concurso de «Disfruta con frutas y hortalizas con recetas de colores». Como todos los años invitamos a las familias a participar en esta iniciativa de la Junta de Andalucía que tanto éxito ha tenido en nuestra comunidad educativa. El concurso supone una gran oportunidad para promover una alimentación sana y variada con la colaboración de todos los miembros de la familia.

Durante tres semanas, los viernes el alumnado llevará a casa una fotocopia para escribir la receta que decida cada familia y posteriormente se hará una selección de las recetas más originales para presentar al concurso. En ese periodo podremos degustar los platos que elaborados en las casas. De esta manera, también evitamos que se repitan las recetas y los títulos.

A continuación dejo los criterios de valoración de la Junta de Andalucía:

• Integración curricular de la actividad «Concurso Recetario» en la promoción de estilos de vida saludable en el centro.
• Implicación de la familia en el desarrollo del concurso.
• Recetas saludables, tanto por la elección de ingredientes como por el proceso de elaboración.
• Adecuación de las recetas presentadas a la temática del concurso.
• Creatividad y originalidad de las recetas.
• Presentación del recetario: texto en formato de receta, nomenclatura utilizada, expresión de cantidades, gramática, ortografía, originalidad en la imagen de presentación de cada receta, etc.
• Incorporación de elementos culturales y del entorno en las recetas.
• Enfoque de género.
• Elementos de difusión del Concurso Recetario entre la comunidad. Para la valoración se tendrá en cuenta, además de los «Recetarios de Centro», la descripción del proceso seguido para la elaboración del recetario recogido en el apartado correspondiente de la Ficha de Presentación del Centro.

¡Ánimo, empezamos nuestro particular Master Chef Serafina! ¡Vamos a pedir ayuda a familiares y amigos para crear las mejores recetas! Entre todos podemos editar nuestro libro de Recetas Serafina.